桂林米粉

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桂林米粉经营
桂林米粉品牌效应优势
来源: 桂林米粉培训 发布时间: 2012/11/29 0:00:00 浏览: 6391
 

桂林米粉产生于秦朝,距今已有两千多年历史。中国菜肴烹制方法的百款百技,几乎全部在其配料、技法上得以体现。具有深厚的文化底蕴,成为世界快餐业的鼻祖,中国食文化的代表,烹调艺术的经典,民族融合的见证。

桂林米粉经营者众多,仅桂林市现有米粉店就有2000多家,市区米粉日销量6000多公斤,新老名店,层出不穷,竟相斗艳,各领风骚,经久不衰。成就了“旅游必知桂林,知桂林必知必尝桂林米粉”的说法。其声名远播的品牌效应,也是我们推行项目的金字招牌。

整合资源的优势 米粉连锁经营,在国内已有先行。较有名气的如湖南“湘辣妹”、贵州“花溪王”等,他们的经营方式均以干粉为主,加盟门槛也比较高,但也不乏加盟者竟相参与,可见这一经营方式是有市场有生命力的。桂林米粉虽然大有名声,外地也不乏“专营店”,但其“味”不正,多受消费者指责。本项目以老字号正宗“桂林米粉”连锁店形式经营尚属首开先河。以项目负责单位为操作平台,承担组织协调招商、实施跟踪服务、被特许人管理等工作.

投资小、风险低、回报高的优势
 

经过整合资源后推出的“桂林米粉自由连锁经营”产品,是一个 投资仅3—5万元,即可开业,即有丰厚回报的“交钥匙”项目。作为桂林地方名优特色小吃向国内外推广,具有广阔的市场前景和发展空间。对于城镇待业人员,特别是“40 50”人员,更是自主创业的首选。项目的吸引力之强和加盟规模之大,将是不可预料的。


综上所述,在近期实施桂林米粉自由连锁自由连锁经营项目是极为有利的。桂林米粉的鲜美可口,不尽在桂林米粉的做法本身,而在于精制卤水上。说道桂林米粉的卤水,其用料也不尽相同。桂林米粉本身就可以列出原汤桂林米粉、冒热桂林米粉、生菜桂林米粉、牛腩桂林米粉、马肉桂林米粉等十数种。其实面粉分类更普遍的是:素粉、卤菜粉(分猪菜、牛菜)、汤粉、和炒粉桂林米粉加盟
 

吃桂林米粉配菜也很讲究。比如吃鲜肉桂林米粉放葱花、配油条;吃牛菜粉放芫荽、配烙饼;煮三鲜粉用玻璃生菜;吃马肉米粉放油爆辣椒、油炸花生(以热攻热)都十分讲究,不可乱来的桂林米粉加盟。


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